塑料吸管九成检出重金属 专家：可致癌

离子检出率91%，迁移性荧光物检出率39%、滑石粉检出率58%、部分吸管涉嫌使用医疗废弃再生聚乙烯为原料……江苏省质监局曾发布塑料吸管产品抽检报告。作为人们喝豆浆、牛奶、饮料，特别是婴幼儿都会使用到的塑料吸管，质量状况却令人担忧。“三无”产品充斥市场，安全隐患大。

19批次产品蒸发残渣不合格

【质量分析】

塑料吸管是日常用来吸饮液态食品的中空管，人们喝豆浆、牛奶、饮料等都会使用它。食品安全日益引起人们的重视，作为食品相关产品的塑料吸管也越来越受关注。此次质监部门共采集了100批次塑料吸管样品，其中网购42批次，商超、批发市场和餐饮业经营场所采集样品58批次，重点检测了塑料吸管的蒸发残渣、重金属铅、微生物等指标，从抽查结果来看，不合格率为23%。

根据现有的标准，本次抽查中，有19批次产品蒸发残渣指标不合格，该指标反映的是塑料吸管在使用过程中遇果汁、酸性饮料、醋、酒、油等液体时析出的化学物质量，蒸发残渣数值越高，表示产品溶出物质越多，对人体的危害越大。此外，蒸发残渣还会对食品的色、香、味造成直接影响。造成蒸发残渣超标的主要原因有：使用非食品级聚丙烯树脂原料；加入过多聚乙烯树脂；多次重复使用边角料等。

九成塑料吸管检出重金属

由于我国国标相对滞后，质检专家参照欧盟等标准进行风险监测，迁移性金属离子问题发现率为91%；塑化剂问题发现率为42%；荧光物质检出率39%；本次监测还发现了存在质量风险的塑料吸管杂质，聚乙烯检出率为17%、滑石粉检出率为58%。有市民疑问，为什么塑料吸管里会检出重金属呢？负责本次抽检的连云港市产品质量监督检验中心刘廷主任、周翔工程师解释，“首先与制塑料的矿物原料有关，矿物里本身含有。有些吸管有颜色，就和加入的着色剂有关。主要是加入的一些染料或颜料，使塑料吸管外观鲜艳美丽。着色剂为含有钛、铬、镉等重金属的无机化合物。第三，由于一些不法企业使用了回收塑料，回收塑料成分复杂，从而导致吸管中含有大量的重金属。第四，催化剂残留。第五，制造塑料的化学反应中加入热稳定剂。大部分为金属盐类，其中铅盐、镉盐、钡盐毒性较强。

专家提醒，如果长期接触使用吸管溶出的重金属，客观存在人体内重金属元素蓄积的相关性。这将直接导致消费者身体健康受损，特别是孕妇、幼儿、少儿人群更加容易导致重金属元素蓄积引起的神经系统发育和智力发育危害。

苏客所用吸管多项指标不合格

【风险监测】

记者从质检报告中看到，餐饮业所提供吸管质量合格率远低于商超和网购，合格率位居倒数第二。其中南京知名餐饮企业苏客快餐上不合格黑榜。报告显示，苏客中式餐饮连锁企业南京江东门店给消费者所提供的双童牌吸管在蒸发残渣检测中，多项指标均不合格，最高超过标准含量五成。消费者郑女士告诉记者，“经常用吸管在这里喝豆浆、辣糊汤等，都是比较烫的食物。”记者了解到，南京苏客餐饮公司主要经营中式快餐，在江苏省内已经有近70家分店，那么苏客在为消费者提供服务时，是否对吸管等进行安全性评估呢？郑女士听闻吸管不合格后，她表示，“消费者要通过嘴把东西吃下去呀，有害物质析出伤害身体到时候找谁负 责呢？”

星巴克全统永和门店吸管存风险

不少办公室白领喜欢吃快餐、买些咖啡果汁喝下午茶，不过您也要注意那根小小的吸管了。监测发现，上海统一星巴克咖啡有限公司苏州大洋店为消费者提供的吸管存在质量风险的杂质。这些杂质又是什么呢？专家解释，按照国家标准要求，塑料吸管主要使用聚丙烯材料，监测发现个别产品主要成分为聚对苯二甲酸乙二酯或含有聚乙烯、滑石粉成分，这些大多是价格低廉、管壁单薄的产品。本次抽查还发现个别产品中聚乙烯检出微量钠离子，涉嫌使用医疗废弃再生聚乙烯为原料。

沃尔玛超市销售的坚尔美牌吸管，一款塑化剂含量高，一款荧光物质含量高。本次有39批次样品检出荧光物质，专家认为，荧光物质可以使细胞产生变异，如对荧光剂接触过量会使其积累在肝脏或其他器官，成为潜在的致癌因素。另外，全统永和豆浆苏州龙西店所提供的吸管检出偶氮染料与有质量风险的杂质。偶氮染料同样会对人体产生危害。江苏质检专家呼吁尽快提高相关国家标准，提升产品安全质量。

彩色吸管要慎选

【选购建议】

从检测结果来看，色彩艳丽的吸管远较于无色吸管具有更大的风险，建议消费者最好不要选购使用含有染料的吸管。在选购吸管时，首先要看看吸管的外包装上有无“qs”标志，还要仔细查看管内有无黑点杂质或破的气泡，如果吸管与液体接触后，液面产生油膜或其他分散性的膜，则意味着吸管的材料存在问题。

在吸管未接触饮料前，可以闻一闻有无刺鼻的异味，特别是在用热水泡的时候表面有无散发不良气味。此外还可以轻轻弯曲，如果一下子就断了说明成分不好，再捏一捏，如果捏一下吸管就扁了或者出现开裂，则说明吸管是用劣质比较薄的材料制成的。

不要当成热饮搅拌棒

【使用提醒】

塑料吸管不宜用于温度过高的热饮品，主要原因是很多化学物质在温度高时更易析出，所以在用沸水冲调食物时，不要把塑料吸管当搅拌棒使用，在微波炉中加热时也不要放入吸管。

喝果汁、酸性饮料、热巧克力和添加伴侣的咖啡时，尽量使用无色吸管。色彩艳丽的塑料吸管若采用偶氮染料，在酸性条件下更易产生致癌性芳香胺类物质，而热巧克力和添加伴侣的咖啡等，这类温度较高的脂类饮料可以加速塑化剂的溶出和化学性染料的溶出。记者芦艳