五个恶习易患癌 三类食物可防癌

内容: 

  健康杀手1:生活不规律

  部分高学历者对于时间的利用率很高,经常饥一顿饱一顿,有时不吃早餐,有时又暴饮暴食,加上经常开夜车,睡眠无保障,生活无规律,使体内的免疫功能下降。而这,正是癌症高发的原因之一。

  健康杀手2:不科学膳食

  据悉,在高学历人群的饮食中,动物性食物的消费量已经超过谷类。这种西化的富裕型膳食提供的能量过高、膳食纤维过低,对预防癌症极为不利。

  健康杀手3:吸烟

  香烟点燃时所产生的烟雾中含有2000种以上的有害化学成分,有40余种致癌物质。在全部癌症病人中,有1/3以上与吸烟有关,如肺癌、食管癌、胰腺癌、喉癌、胃癌、肾癌、膀胱癌、口腔癌等。吸烟者肺癌的发生率比不吸烟者要高10倍。每天吸烟25支以上的人,慢性支气管炎的死亡率吸烟者比不吸烟者高20倍。

  健康杀手4:饮酒

  过量饮酒会诱发癌症。假如一天饮用含乙醇(酒精)超过10克的酒,患癌症的危险性就会明显增大。10克酒精相当于饮用酒精度5%的啤酒200毫升。在全部癌症中,约3%是由饮酒造成的,约75%的头颈部癌是由饮酒和吸烟造成的。因为酒精可以抑制免疫系统,降低肝脏的解毒功能,使胃增加对致癌物的吸收。吸烟和饮酒有致癌的协同作用。所以,为了防癌,最好不饮酒。

  健康杀手5:紧张

  社会竞争使部分高学历人群的心理压力增加,精神上长期处于紧张状态。有证据表明,过度紧张、长期忧愁等负性情绪是一种促癌因素。

  癌症预防三大法宝:酸臭苦

  酸:酸牛奶

  酸牛奶中含有活的乳酸杆菌和双歧杆菌,具有调整人体内肠道菌群的作用,它还可增加人体免疫球蛋白的数量,有利于提高抗体的免疫功能。饮用酸奶,一要鉴别品种。目前市场上有很多由牛奶或奶粉、糖、苹果酸等配制而成的“乳酸奶”,它不具备酸牛奶的保健作用。二要饭后2小时左右饮用。适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以上,空腹胃液pH值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。

  苦:苦瓜、苦杏仁

  1、苦过去一般认为苦瓜的苦,不过是味道问题,经研究认为苦瓜中含有非常苦的奎宁,奎宁能解热。另外,苦瓜中还含有明显生理活性的蛋白脂类。它能驱使免疫细胞消灭癌细胞,也能提高机体的免疫功能。

  2、苦杏仁所含的活性成份维B17,对各种肿瘤有较好的治疗和预防作用。

 

  臭:洋葱、大蒜

  很多人在饮食上忌口多,不吃洋葱不吃大蒜,其实这些食物也是很好的抗癌饮食。

  1、洋葱对肝脏肌肉等组织中的氧化还原起着重要的作用。它含有大蒜中的一些抗癌物质,同时还含有谷胱苷肽,后者能与致癌物质结合,有解毒作用。

  2、大蒜含有大蒜素以及含巯基的化合物,它能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。它所含微量元素硒、锗、镁等都具有抗癌作用。另外含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等,对维持人体的健康都有好处。常食大蒜可抗菌消炎,减少慢性炎症的癌变机会。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用。以生食效果较好。

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