不吃早餐不瘦反胖吗

内容: 

  俗话说,“早餐像皇帝,午餐像平民,晚餐像乞丐”。早餐为什么要吃得像皇帝,在此暂不赘述。本文仅就早餐和肥胖的关系,给朋友们提个醒儿。

  首先,不吃早餐易长胖。

  早餐不吃,身体没有得到及时的供应,还没到中午肚子就饿了。面对中午丰富的午餐,吃的欲望很强,尤其对甜食或主食类感兴趣,不知不觉中又吃多了。

  可我们身体消耗不了那么多,多的部分自然就迅速被身体变成脂肪了。而这些多的脂肪,到晚餐想吃的时候又不能转换成热量,于是虽然中午吃得多,但晚餐还是饿呀。那就忍住嘴少吃点,可到睡前又饿了,殊不知睡前吃的东西又变成脂肪了。一天下来,一直都在吃,可一直都没吃饱,脂肪还一直在长。真是错一步,步步错啊。

  其次,只吃“早点”也会胖。

  中国人的早餐,传统叫做“早点”,真是名副其实,因为只是吃点油饼、稀饭、馒头、包子之类的,这样的早餐,主要是碳水化合物。碳水化合物会刺激胰岛素的快速分泌,而大量的胰岛素会迅速的将血液里过量的糖转化为脂肪。所以,如果早餐里碳水化合物含量比较高,结果是饱得快,饿的越快,脂肪也增加的快。

  最后,天天好早餐,永远不会胖。

  怎样的早餐才算是好早餐,充足的蛋白质,加上适量的脂肪和碳水化合物。蛋白质要充足,每个人早餐至少需要吃一个鸡蛋和三百毫升牛奶,不喝牛奶的可以换成三百毫升的豆浆或者二两酱牛肉。脂肪和碳水化合物要适量,如果一个中等个子中等体力劳动强度的男性,早餐的主食三两左右,但轻体力者,可能一两主食就够了。另外还可以在牛奶或粥里,加一小勺(约5克)橄榄油或亚麻籽油等食用油。

  上述的好早餐,让能量持续六个小时以上,人们精力充沛,思维敏捷,神清气爽,做啥事儿都顺了,更重要的事,好的早餐,让细胞得到充足的营养,人就不再嘴馋,即使面对食物也不再有吃的欲望,所以不会因贪吃而长胖,食欲控制好了,总热量控制住了,一直坚持下去,胖的人也会减肥的。

  事实上,在我进行体重管理的客户中,不少,因为管理好了早餐变得不爱吃零食了,饭量自然有节制了,不知不觉当中,体重自然就降了下来。

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