苹果醋真的可以减肥吗

　　很多朋友都比较喜欢喝苹果醋，特别是想减肥的女性，拿苹果醋当成了减肥圣品。美其名曰“减肥”，那么苹果醋真的像广告上说的那样“减肥，软化血管，美容养颜”吗?，是否真的有这么神奇的功效吗?

　　如果我们上百度上搜索“苹果醋”,你就看到排在第一位的回答就是“苹果醋可以减肥，因为里面含有醋酸，可以促进消化，含有多种氨基酸，减少脂肪、”看到这些答案，就能认为苹果醋可以减肥吗?实际上，促进消化恰恰是增肥食物的特点之一。苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮料。就其成分而言，大部分是水，除水以外里面含有的酸性物质和其他常见的食醋没有什么区别;广告中宣传的含有多种氨基酸和矿物质，完全可以从其他食物中获得，如果说从苹果醋当中补充氨基酸，还不如吃酱油呢，因为酱油当中氨基酸的含量比苹果醋中更全面。苹果醋只是能量的含量确实很低，少量饮用不至于发胖罢了;苹果醋属于没有什么能量的饮料，能否“减肥”帮助身体进入“负能量”状态，主要还是靠心理作用，让人少吃其他食物。

　　苹果醋能否软化血管，降低血压：醋能软化血管降低血压的说法流传甚广，也是苹果醋宣传的主要卖点。没有任何的实验数据表明多吃醋对预防高血压和动脉硬化有效;同样，有人说低血压患者喝苹果醋会导致血压偏低，头痛，头昏，乏力等不适症状就更没有科学依据了。

　　看到这里，你可能会问，苹果醋到底有什么功效呢，现在就来说一下苹果醋的功效;

　　1:苹果醋有助于消化:苹果醋中的醋酸有较强的碱性，可以强化胃酸的酸性，从而有助于消化。如果是胃酸过多的胃溃疡或胃炎或者，不适合饮用苹果醋，会因为刺激性而加重症状。

　　2;苹果醋能强化食盐的咸味：酸味可以加重咸味，甜味则掩盖咸味，醋酸味可以增加味精的鲜度，做凉拌菜的时候适量的来点苹果醋，味道更好一些。

　　3：苹果醋能延缓血糖升高速度：关于血糖生成指数的实验研究发现，食物中加入醋酸(或柠檬汁)，可以降低食物的血糖生成指数，也就是延缓血糖升高速度，它的原理与醋酸可以延缓胃排空有关。

　　苹果醋只是饮料，偶尔喝点未尝不可，切莫作为保健品来对待!