饮食养生
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你爱吃的这些食物：在营养师眼中全是垃圾
采访专家 鼓楼医院健康营养医师 陈晓甜 为什么让我们难以割舍的美味竟会被营养专家称为垃圾食品？ 曲奇饼、派类酥类食品、爆米花、火腿肠……这些我们最爱的美食，...
多吃这些终生防癌 烹饪注意“三减”原则
“癌”字中有三个“口”，可见饮食和癌症的关系有多密切。世界癌症研究基金会曾明确指出，每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关，30多种癌症由此而来。...
1分钟教你辨别食物是寒性还是热性
【导读】炎炎夏日，人们都喜欢吃一些“冷食”解暑。但是，冷食就代表是“寒凉性”食物，热食就一定代表“温热性”食物吗？中国中医科学院养生学教授杨力告诉《生命时报》...
秋季吃对食物防脱发 海水鱼胡萝卜最有效
秋季气候干燥，容易掉头发和加重脱发症状，如果你有这方面麻烦，并且原因不明，不要急着尝试各种宣传可以护发生发的产品，可以先试试食疗。《印度时报》...
夏季吃枸杞首选一种方法：洗净蒸熟嚼着吃
很多老年人老觉得口干舌燥，尤其是到了晚上会更加明显。这是因为老年人的身体器官老化、新陈代谢缓慢，容易口渴。如果晚餐再吃了高脂、高盐的食物，水分会流失得更快。...
这样吃饭易致癌 把住健康关先从晚餐开始
受访专家：第二军医大学附属上海长海医院内分泌科主任医师、教授 邹大进 “晚餐1/4的作用是为了维持生命，另外3/4则维持了医生的收入。”...
西红柿：维生素的宝库 常吃对身体好处多
记得第一次去地里摘西红柿，还是三十年前的事了……，在地里现摘现吃，西红柿的外观看不出不同，但那味道与现在生吃的西红柿却不能等同。...
养脾正当时 三种食物赶走体内湿气
眼下正值夏末秋初，在中医定义中，一年并非四季，而是春、夏、长夏、秋、冬五季。长夏即阳历的七八月份，涵盖了小暑、大暑、立秋、处暑四个节气，气候特 征为湿热蒸腾。...
大蒜虽杀菌 三类人吃大蒜有害无利
葱姜蒜是人们日常生活中必不可少的调味饮食，有些人更是喜欢在吃面条的时候生吃一些大蒜，除了下饭之外还有很好的杀菌作用。尽管如此，有三类人是不可食用大蒜的。...
豆浆的4种新吃法，营养翻倍
你知道吗？除了直接饮用外，豆浆在烹调中还有许多用途。一起来看看我家是怎么利用豆浆的吧。 用豆浆煮饭。豆浆和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补，...
这样吃红枣养肝排毒：坚持多喝大枣水
俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。 鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，...
秋季养生多吃三种鱼：草鱼带鱼和鲢鱼
秋季是最好的进补季节，鱼类味道鲜美，营养价值高，所含蛋白质多，容易被人体吸收，同时脂肪含量低，属于健康食品。营养专家推荐，秋季养生应该多吃三种鱼—— 草鱼：...
9种蔬菜难吃 营养价值却很高
鱼腥草 罪名：鱼腥草，简单理解就是有鱼腥味的草，塑料摩擦的口感再配合吃草的味道，当年汪曾祺就十分招架不住。云贵地区人民的最爱，据说有一种无法用语言形容的香……...
薏米究竟有多神奇：既能当茶喝又能当饭吃
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。 这两种东西，不需按什么比例，...
四种水果或让胃病癌变 不要摧残你的胃
肠胃不好，以下几种水果就要少吃： 柿子 柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，...
常吃洋葱解决四大问题 既抗衰老又抗癌
洋葱对人们身体的好处相信很多朋友还是多少有点了解的，现在空气里面的各种细菌让人防不胜防，专家介绍我们日常生活中经常吃洋葱可以起到给胃肠道做清洁的作用。除了这些...
吃鸡蛋常犯8个错 正确食用从头补到脚
吃鸡蛋常犯8个错 鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站“每日一餐”载文，总结出“烹调鸡蛋的常见错误”，...
国家领导人都吃什么 揭秘老首长保健食谱
在大部分老百姓眼中，老首长们吃什么、怎么吃，总显得神秘而遥不可及。实际上，首长们的食谱并非一般人想象得那样山珍海味具备，恰恰相反，他们甚至吃着更多的粗粮、...
这样吃肉防肝癌最有效：多吃鸡肉鱼肉
据澳大利亚最大门户网站之一“NineMSN”网站10月7日报道，美国《消化道药理学与治疗学》杂志刊登中国一项新研究发现，吃鸡肉和鱼肉可以显著降低罹患肝癌的风险...
吃鸡蛋常犯8个错 这样吃从头补到脚
吃鸡蛋常犯8个错 鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站“每日一餐”载文，总结出“烹调鸡蛋的常见错误”，...
老祖宗有四大长寿菜 多吃健康又长寿
山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有四种，看似不起眼，...
揭秘百岁宋美龄最爱吃的早餐
我国传统的一日三餐是符合科学道理的，早餐应当保证，而且要注意吃好，不吃早餐是不可取的。“一日之计在于晨”，上午是脑力和体力劳动的关键时间。早餐马马虎虎瞎凑合，...
3种水果可能让胃病癌变 “老胃病”要少吃
一年四季水果不断，但多吃对身体也不好，有没有发现吃得胃有些不舒服？建议一些“老胃病”应该少吃三种果儿。 猕猴桃通便但“烧心” 猕猴桃可以通便，富含维生素C，...
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